Где купить ванилин?

Ничем не плохо.)) Просто я не употребляю алкоголь ни в каком виде, вот и все. Личные предпочтения, не более того.
 
Штуша Кутушевна said:
...Способ "удалить" алкоголь из чего-либо- залить настойку крутым кипятком..
Click to expand...
Заодно удалятся аромат и разрушатся все те вещества, которые алкоголь вытянул из растительного сырья. То есть все труды насмарку :)

3agupa said:
...А ваниль не люблю...
Click to expand...
Я тоже :)
 
Лола said:
Я тоже :)
Click to expand...
Ну вот а я наоборот, люблю.)) Но как и без привычного финского творога вполне могу прожить. Нет в магазине возле дома, да и фиг с ним. Другая страна - другие продукты, не критично.:)
 
Я не понимаю почему так бояться экстрактов на алкогольной основе основе. На коньяке может и лучше, но коньяк оставит свой след во вкусе, в то время как водка испаряется полностью. Я могу это говорит из личного опыта, поскольку много готовлю тортиков, куда идет ваниль. Семена ванили мелкие и их видно на массе как небольшие черные точки, горечи они не дают, а вот аромат и вкус да. Ванильный сахар и в подметки не годится натуральному продукту. Если есть возможность использовать натуральную ваниль, не стоит ей пренебрегать.
 
Штуша Кутушевна said:
У меня нет ванильного сахара сейчас, и в крем для Киевского я доложила маленький кусочек ванильного стручка...аромат... вкусно... Спасибо за идеи. ;)
Click to expand...

Киевский торт? Выезжаем...
:squir:
 
You must log in or register to reply here.
Back
Top