Маринованная капуста быстрого приготовления

[LanaW]

Очень нужен рецепт маринованной капусты быстрого приготовления!

Подружка попросила...

Сама она с интернетом на "Вы", поэтому не знает, где и как искать рецепт...

Спасибо заранее...

 

[мария]

а сама как с инетом?

вот ЗДЕСЬ Лола давала рецепт маринованной капусты,я делала,получилось вкусно,пусть твоя подруга попробует.

 

[LanaW]

а сама как с инетом?

вот ЗДЕСЬ Лола давала рецепт маринованной капусты,я делала,получилось вкусно,пусть твоя подруга попробует.

Спасибо!

 

[Квиша]

Может кому сгодится мой рецепт (в смысле не мой лично, мой в использовании ) быстрой капусты, здесь уже опробован

.

КАПУСТА "ПРОВАНСАЛЬ":

на 1 кг. капусты (нарезанной кубиками, морковь, чеснок - пластинками)
1 шт. моркови
1/2 головки чеснока
горстка клюквы

рассол:

1 ст. ложка соли
4 ст. ложки уксуса
1/4 стак. сах. песка
2 шт. лавр.листа
4-5 шт. черного перца горошком

Капусту переложить с морковью, чесноком, сварить рассол, залить, поставить под гнет (капуста даст еще сок) при комнатной темп. Если очень не терпится, можно начинать есть через сутки, но лучше подержать пару дней, потом убрать в холодильник, охладить - готово. Чем дольше стоит, тем насыщеннее вкус.

 

[LanaW]

Спасибо!!!

 

[serg]

А можно и клюквы или яблоко зелёное