ЁжЪ said:
Я вот здесь коротко (как Вы просили) отвечу. Есть только один действительно разумный подход к голоданию. Только два слова. Вот они:
Не жрать! 
Не нужно "запускать" себя, есть в меру. Банальности, но это правда. На самом деле людей, у которых избыточный вес - результат реальных проблем со здоровьем (обычно, это гормональные нарушения) не так уж много. Подавляющее большинство просто страдает обжорством. Обманывая себя. Придумывая какие-то оправдания (типа "заедания стресса" и т.п.). "Проблема в голове". Самообман, нежелание ежедневно ограничивать себя в прихоти.
Наверно я недостаточно ясно выразила свою мысль. Голодание не как способ похудения, нет, нет, и нет. И в мыслях не было.
Фракционное голодание как способ оздоровления организма и избавления от некоторых проблем, как скажем аллергия, гипертония и мн.другие. Вот о чем я спрашивала Ваше мнение.
Belka, это называется
"ограничение рациона", это не голодание в общеупотребимом смысле слова. Ну вот, теперь Вы это знаете
Ответ на ваш вопрос: Ограничение рациона полезно для здоровья, качества жизни и самой её продолжительности. Ограничение калорийности пищи у лабораторных животных на 30-40% ведёт к увеличению продолжительности жизни вдвое. Вот
подтверждение этой идеи - ставший классическим опыт, позднее с таким же результатом повторявшийся в других лабораториях. Исследование образа жизни и характера питания долгожителей (с особенностями, характерными для рационов разных народов мира) хорошо согласуется с этой идеей.
Именно в отношении повышения артериального давления (гипертония), при аллергических состояниях - ограничение пищевого рациона -наименее затратный, и часто наиболее эффективный метод лечения. В частности, частота приступов бронхиальной астмы значительно снижается, либо они прекращаются вовсе.
Обратите внимание на критерии того, что такое "ограничение рациона" - это снижение калорийности. Достигается, прежде всего, за счёт ограничения потребления жиров и (особенно, легкоусвояемых) углеводов. Не должно быть белкового голодания и недостатка в витаминах.
В общем, если не считать разъяснения в терминологии и приведения примеров, ответ уже дал:
"НЕ ЖРАТЬ!". Следуйте ограничениям рациона, и избыточного веса не будет по определению.
Дальше - можете и не читать, если длинно, там объяснение того, почему "диеты" не достигают цели. Работающий рецепт у Вас уже есть
Если вы взялись за ум в том возрасте, когда уже набрали лишний вес, то просто перейдите на низкокалорийный рацион (сведения о
реальной потребности организма в питательных веществах можно легко найти в сети). На время до возвращения нормального веса калорийность должна быть чуть меньше оптимальной - нельзя сбрасывать вес резко. Напомню - по белкам и витаминам ограничения не должно быть (только норма!). В этом смысле разумна "диета астронавтов" она же "кремлёвская" (с лимитом "сахарных единиц"), но неограниченное (читай-завышенное) потребление белка вынесет не каждый организм (нагрузка на почки и прочие проблемы).
Поскольку здесь возникает слово "диета" - то, если имеется в виду методы ускоренного сброса веса, дробные, сухие и прочие, - то, нет, это от лукавого. Ограничение в рационе потому и эффективно, что оно - пожизненное (только фаза снижения веса до нормы займёт много месяцев, может быть, год). К сожалению, люди хотят быстрых решений и "ведутся" на рекламу новомодных диет. Это ловушка. Даже если вы (ценой здоровья) сбрасываете свой вес, то, спустя какое-то время, снова возвращаетесь к прежнему образу жизни и снова вес набираете. Дальше - следующий цикл голодания, возможно, поиск другой, третьей ... "той самой заветной" диеты. Порочный круг. Подтверждения вы видите вокруг себя в избытке, я думаю, доказывать не надо.
Проблема, повторюсь, "в голове". Этот неправильная установка на поиск моментального, или, по крайней мере недолгого по времени метода. "Раз, и ты уже толстеть и болеть не будешь". Вот тут-то непростые люди с блеском змея-искусителя в глазах

и преподносят Вам "самую эффективную" диету. Это - "от лукавого".
Решение проблемы дано выше. Переход на постоянное пожизненное ограничение в рационе. Немедленное возвращение на него после случайных отступлений. Строжайшая самодисциплина. К сожалению, на это способны немногие. Но, вы спросили совета, который будет работать? Этот - работает.