Долма

[НюшаНЗ]

Рецепт Лины (см. в темах ранее) и ее же чуткое руководство процессом.

Поэтому успех нам был обеспечен. Одну кастрюлю опустошили быстро, я не успела сфотографировать. А вот вторая еще наполовину полная, или наполовину пустая

 

[LanaW]

Yummmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Они майонезиком залиты? Или какой-то соус специальный?

 

[мария]

красота,мы едим такие голубцы(они у нас "сърми" называются)с йогуртом и чесноком,а у вас чем залито.

 

[НюшаНЗ]

И у нас йогуртом залито. Только мы чеснок уже в йогурт не добавили. Мы в фарш много чеснока положили

 

[Vita]

Вауууу...
а что это за листики такие?????

долгоиграющие поди небось...

 

[Vita]

Ой-ой-ой!!!!
А я еще про грибочки не спросила.... не похожи они на шампиньоны...ххммммм....

 

[НюшаНЗ]

Originally posted by Vita@Jul 31 2005, 05:58 PM
Вауууу...
а что это за листики такие?????

долгоиграющие поди небось...

13225

Листики - консервированные виноградные. Для свежих сейчас не сезон.

А грибочки не совсем к долме подходят... Это маринованые маслята, просто я их очень люблю, и ем с чем угодно.

 

[Лола]

Ого, сколько долмы

 

[Vita]

Хмммм.....
Нюша... ты где????
В России?

 

[Лина]

Пощему в России? Здесь мы, в Окленде

А листики виноградные, консервированные из Израильского магазина

 

[мария]

что это за "израильский магазин",поподробней пожалуйста

и какие продукты у них есть израильские,кроме огурцов.

 

[Лина]

Улица называется Taniwha 231, третий иили четвертый дом от Apirana avenue. Магазин называется "Мама" Shop... там много всякого. Мы покупаем там листья, соленые огурчики в банках, брынзу, молотый кофе, израильское вино

Тел: 528-0350.
Удачных покупок

 

[мария]

спасибо,я слышала про этот магазин,но думала,что там только огурцы израильские

,так что,если будем в тех краях,то заедим обязательно.интересно,а у них "Бамба" есть?это кукурузные палочки,только соленые и особенного вкуса,на них все дети израильские растут

,и не только дети

 

[Лола]

Девушки, если есть фотографии перечисленного, ставьте в тему, которую я для этого специально открыла. Название - "Рекомендую купить", но мне кажется, что надо изменить на более понятное.

 

[Vita]

ТААААААКККККК.....
Нифига не пониииила......
Кто-кем-кому приходится?????????
Делала Нюша, а отвечает Лина..
Или по-четным "ты" Нюща, а по-нечётным "Лина"???
о-о......
что-то я запуталась.......

 

[Лина]

Да, дружим мы, девочки

Поэтому и отвечаем по очереди

Просто сейчас у компьютера я оказалась

 

[Vita]

Эээээээээээээээээээ........
на этот раз хто: Лина или Нюша?????

А кто у нас в Хопер ездил??????

Чё-т я совсем с вами запуталась............

 

[НюшаНЗ]

Vita, не морочь себе голову...

Вот еще картинки у нас появились в дополнение к теме.
Вот в таких банках продаются виноградные листья

Кто найдет другие варианты, поделитесь адресами, пожалуйста

Это фарш, готовый быть завернутым

Это листочки перед тем, как их залили кипятком

Приступаем к заворачиванию первой "долмушки"

Процесс пошел

Ну вот и донышко кастрюли закрыли

Ну а фотки в готовом виде вы уже видели

 

[Рубин]

Нюша какая красота

А ты перед тем чтоб завернуть листья кипятком заливаешь?

 

[Лола]

Рубин, там написано ="Это листочки перед тем, как их залили кипятком".