curious
Member
я ж вам всё подробненько расписала как и откуда, см. мой пост с вашими сазанами - это по ссылке вставлено
майор
Member
майор
Member
Как только фото будут так попробую опять но что то у меня не выходит.
майор
Member
Re: Pomahaka river
месные могут засудить за издевательства над рыбой (про вялить), сырой - как обычно. посалил, поперчил, съел, водочкой запил, то есть наоборот, судака да, можно....но опесторхоз- без печени можно остаться быстрей, чем от алкоголя)))))
месные могут засудить за издевательства над рыбой (про вялить), сырой - как обычно. посалил, поперчил, съел, водочкой запил, то есть наоборот, судака да, можно....но опесторхоз- без печени можно остаться быстрей, чем от алкоголя)))))
Last edited:
майор
Member
Re: Pomahaka river
Понял! то есть морскую рыбу можно так скушать, а вот речную надо проверить! Мы делаем немного по другому, правда только сазана. Обрезается всё мясо с рыбы, такими ломтиками шириной 20мм (примерно)🙂 затем выкладывается на противень, солится, поливается уксусом кисленьким, перчиком чёрным и ждётся минут 20! А потом можно и усугубить печень подпортить слегка!!!!:brazil::brazil:
Понял! то есть морскую рыбу можно так скушать, а вот речную надо проверить! Мы делаем немного по другому, правда только сазана. Обрезается всё мясо с рыбы, такими ломтиками шириной 20мм (примерно)🙂 затем выкладывается на противень, солится, поливается уксусом кисленьким, перчиком чёрным и ждётся минут 20! А потом можно и усугубить печень подпортить слегка!!!!:brazil::brazil:
Re: Pomahaka river
да... клево..мы так стерлядку делали, токо уксусом не брызгали, но без водочки ее нельзя употреблять - очень жирная)))
вообще сырую рыбу любую нежелательно есть, не извесно что можно подхватить))))
да... клево..мы так стерлядку делали, токо уксусом не брызгали, но без водочки ее нельзя употреблять - очень жирная)))
вообще сырую рыбу любую нежелательно есть, не извесно что можно подхватить))))
Last edited:
майор
Member
Re: Pomahaka river
Да в варёной может такое находится, типа Фокусимы, что люба сырая манной небесной покажется!!!!
майор
Member
Re: Pomahaka river
новозеландский лосось разный, есть вскормленный биопрепаратами (искусственно выращенный) и есть дикий. В магазинах искусственный, дикого не пробовал.
но употреблять, мне кажется лучше его зажаренного на решетке над углями, предварительно посолив, поперчив..мммм
новозеландский лосось разный, есть вскормленный биопрепаратами (искусственно выращенный) и есть дикий. В магазинах искусственный, дикого не пробовал.
но употреблять, мне кажется лучше его зажаренного на решетке над углями, предварительно посолив, поперчив..мммм
amadonus
Active member
curious
Member
Re: Pomahaka river
Снэппу либо гриллим, либо жарим. Мы перестали взвешивать обыкновенный улов, только рекордный, а эта шнэппа обычная 😀 муж снимает филе с костей для готовки, всё остальное идёт в burley (barley, berley) - который делаем сами - для приманки 🙂
curious
Member
Re: Pomahaka river
"Диким" лососем в НЗ нельзя торговать, поэтому попробовать его можно только поймав самому или когда угощают рыбаки, которые его сами выловили.
Чаще всего дикий лосось это pacific salmon вернее один из его видов, тут можно проинформироваться
В НЗ есть так называемый Atlantic Salmon, разводят его на ЮО в Ванаке. А в продаже этот вид бывает в суперах но редко, практически не жирный, импортный из Тасмании.
"Диким" лососем в НЗ нельзя торговать, поэтому попробовать его можно только поймав самому или когда угощают рыбаки, которые его сами выловили.
Чаще всего дикий лосось это pacific salmon вернее один из его видов, тут можно проинформироваться
Last edited:
Re: Pomahaka river
В прошлый раз на рыбалку не попал, вспомнил, что надо было к консулу на приём шлёпать. На следующих выходных поедем покатаемся на каяке на одном из озёр , может, попытаемся рассекреченные amadonus воблеры пустить в ход. Надо еще лицензию прикупить. У нас на работе есть фанат охоты и рыбалки, но меньше, чем на 3 дня, он не ездит 🙂.
В прошлый раз на рыбалку не попал, вспомнил, что надо было к консулу на приём шлёпать. На следующих выходных поедем покатаемся на каяке на одном из озёр , может, попытаемся рассекреченные amadonus воблеры пустить в ход. Надо еще лицензию прикупить. У нас на работе есть фанат охоты и рыбалки, но меньше, чем на 3 дня, он не ездит 🙂.
майор
Member
Re: Pomahaka river
Под Волгоградом браконьеры расстреляли егеря и двоих охотников и сожгли их тела // KP.RU
У нас тоже охота полным ходом идёт!
Под Волгоградом браконьеры расстреляли егеря и двоих охотников и сожгли их тела // KP.RU
У нас тоже охота полным ходом идёт!
amadonus
Active member
Re: Pomahaka river
Я отрыл сезон морской рыбалки с берега. Взял удочку "напрокат" и на браунс бэе вчера поймал пару кавайчиков и снепу. Что я могу сказать - удовольствие не то как от речной рыбалки. Шум, волны, снасть тяжелая. Если рыба мелкая тащишь и не поймешь сразу есть кто на крючке или нет. Удочки мои приедут, попробую со спинингом походить. Каваев много походу.
Я отрыл сезон морской рыбалки с берега. Взял удочку "напрокат" и на браунс бэе вчера поймал пару кавайчиков и снепу. Что я могу сказать - удовольствие не то как от речной рыбалки. Шум, волны, снасть тяжелая. Если рыба мелкая тащишь и не поймешь сразу есть кто на крючке или нет. Удочки мои приедут, попробую со спинингом походить. Каваев много походу.