Miklushka
Member
Хапуки не встречала, ястык- это пленка вокруг икры? Промывать в горячей воде не нужно как с лососевой икрой?Я солю🙂.
Но мне больше нравится икра хапуки.
С ней легче, и она на наш взгляд вкуснее.
Надо икру освободить от ястыка, добавить соль, размешать, и где-то через час можно есть🙂.
Можно добавлять лук и майонез по желанию, будет как икра минтая.