Baccarat оказался фигней
- Thread starter Лола
- Start date
V
Vita
Guest
Лола!
А ты чугуний покупай, и будит тибе щщастя!
А ты чугуний покупай, и будит тибе щщастя!
C
chiev
Guest
А может там какая-нибудь хитрая инструкция, типа, смазать маслом, подождать 17,5 минут, промыть уксусом и т.д. 
Лола
Member
Чугуний не могу. У меня плита стекло-керамика, я ее вмиг такой сковородочкой расшибу
Да и дно у чугуна шершавое, вся поверхность плиты будет исцарапана. Моя плита, конечно, боевая, а не для красоты стоит
Да нет, все-таки оказалось обычное дешевое тефлоновое напыление, просто сама сковорода снаружи анодированная и ручка хорошая, стальная.
Вот ScanPan мне нравится, при жарке в ней наоборот такая красивая золотистая корочка образуется и покрытие совсем другое.
C
chiev
Guest
А у нас тут на одном из бывших стратегических предприятий люди занимаются бизнесом - кроют тефлоном всё, что ни попадя. Хоть утюги, хоть сковородки... Люди говорят - хорошее покрытие.
Лола
Member
Ого. У меня ни одна сковородка больше года не живет.
А какой спеллинг у Арматала?
А где вы долгий жар используете, в смысле, в каких блюдах?
Не знаю, у меня очень быстро на любой тефлоновой посуде дно начинает стираться и шелушиться
Покупала все виды имеющихся в продаже приличных сковородок.
Люся
Member
Лола, сорри - я не имела ввиду 7 лет одной сковородой - у меня вторая, ей примерно 3.5 года - пока еще жива. Готовим мы часто, мама любит жарить картошечку, оладушки ну и т.п.
так что сковорода работает.
А тяжелую использую для "лэм чопсов" или стейков
(ой Щас на ночь глядючи слюни потекут и придется бежать на кухню
)
А тяжелую использую для "лэм чопсов" или стейков
(ой Щас на ночь глядючи слюни потекут и придется бежать на кухню
V
Vita
Guest
Лола.
Во по-этому я стеклокерамику и не люблю!
Это нелья, то не поставь...
, если что разольется, надо быстренько убирать , слишком много , для меня, условий!
Мы газовый Бош 615 купим, и будем жаркУ поддавать!
----
про сковородки.
У меня есть из Веахауса вок, прошло уже пару лет, состояние достаточно приличное.... мож у них ошибка случилась???
А я люблю чугуниевые, и алюминиевые-толстостенные! Вот привезла с собой чугуниевые, так сколько им лет - незнает никто! Ни-че-го не прилипает!
Во по-этому я стеклокерамику и не люблю!
Это нелья, то не поставь...
Мы газовый Бош 615 купим, и будем жаркУ поддавать!
----
про сковородки.
У меня есть из Веахауса вок, прошло уже пару лет, состояние достаточно приличное.... мож у них ошибка случилась???
А я люблю чугуниевые, и алюминиевые-толстостенные! Вот привезла с собой чугуниевые, так сколько им лет - незнает никто! Ни-че-го не прилипает!
Л
Лена-
Guest
Вот и я на свою дорогую сковородку обиделась. :angry: Она взяла да и облезла в одночасье, хотя я холила и лелеяла ее. Купила две дешевые, хоть не жалко будет выбрасывать когда облезут.
М
мария
Guest
я уже писала где-то,что купила в своем супермаркете 3 сковороды тефлоновые за 10$,пользуюсь уже месяцев 5,ничего не прилепает,не приобретает дополнительный вкус
,так что довольна очень.я их теперь на газу использую,мне муж плитку установил.
К
Катька-Коняшка
Guest
А у меня вообще гриль, так что масла не надо и не облезет, и моется легко!
Лола
Member
Наоборот, стеклокерамику намного проще мыть, чем любую плиту - здесь ведь просто сплошная гладкая поверхность, ничего снимать-поднимать не надо.
А если разольется что-то, просто бумажным полотенцем вытираю. Я за идеальным видом плиты не гонюсь, и на ее работе это никак не отражается
Не прилипает-то ладно, но у них же дно коробится, потому что тонкое очень.
А срок прилипчивости тефлона одинаков у всех тефлоновых сковородок, независимо от бренда.
Вок предназначен для быстрого обжаривания. Покрытие не подвергается долгому влиянию высокой температуры, поэтому меньше страдает.
А если бы там по часу-полтора что-нибудь тушить, то середина шелушиться начнет. Потому что тефлон такого не выносит
И вообще они даже в рекламе только о жарке яичницы говорят. При таком подходе эти сковородки и по 100 лет служить будут
Гриль из другой оперы, на нем оладьи не поджаришь
М
мария
Guest
Лола,на удивление дно вообще не покоробилось,как новенькое,ты их видела эти сковородки,они над мойкой висят.жалко,что про запас не купила.
К
Катька-Коняшка
Guest
К
Катька-Коняшка
Guest
Лола
Member
Я в индийских магазинах, и даже еще где-то, видела такие совсем плоские сковородки, бортик в пол-сантиметра, среднетяжелые, и кажется чугунные.
Вспомнить бы теперь, где я их видела
Сегодня не получилось в магазин съездить, завтра постараюсь эту сковородку сдать и другую купить.
Катя, а маленькая сковорода у тебя какого размера в диаметре по дну?
Тефал с красной точкой мне все какой-то легкий попадался, доверия не внушает, хотя стоит от 50 долларов, а я хочу сковороду тяжелую, с утолщенным дном.
Но в универмагах таких нет, надо в специализированных магазинах искать.
Вспомнить бы теперь, где я их видела
Сегодня не получилось в магазин съездить, завтра постараюсь эту сковородку сдать и другую купить.
Катя, а маленькая сковорода у тебя какого размера в диаметре по дну?
Тефал с красной точкой мне все какой-то легкий попадался, доверия не внушает, хотя стоит от 50 долларов, а я хочу сковороду тяжелую, с утолщенным дном.
Но в универмагах таких нет, надо в специализированных магазинах искать.
К
Катька-Коняшка
Guest
Маленькая, кажется, 20 см.
Я видела чугунные сковородки в Briscoes недавно, только они странные какие-то - светлые. Но цены вполне приемлемые, в районе 30-50 долларов, зависит от диаметра.
А Tefal с красной точкой как раз за 50 баксов и был у меня. Действительно, легкий очень.
Я видела чугунные сковородки в Briscoes недавно, только они странные какие-то - светлые. Но цены вполне приемлемые, в районе 30-50 долларов, зависит от диаметра.
А Tefal с красной точкой как раз за 50 баксов и был у меня. Действительно, легкий очень.