Цыпленок с гречкой

[мария]

вот решила сделать,хоть муж гречку и не ест.ничего все съел,понравилось,а я умираю по такому цыпленку-это мое воспоминание детства,когда мама в выходной или на праздник доставала его из духовки,а запах какой стоял в доме.

получилось как у мамы

берем цыпленка,моем,обтираем.слегка отвариваем гречку,смешиваем ее с куриным жиром(достала из курицы),куриным сухим бульоном и запихиваем в курицу. зашиваем ее ниткой,потом обмазываем ее соусом(майонез,соевый соус,горчица,чеснок и сухой бульон).

потом засовываем в мешок(специальный для выпечки) и в духовку на 175 градусов,на полтора часа.

и вот она красавица готова

(не забудьте вытянуть нитки

)

приятного аппетита

 

[Рубин]

Мария спасибо за рецепт

!

Вкусная курочка

А шовчик какой аккуратненький хирургический...

У меня дети гречку тоже не любят, как- нибудь попробую может понравится гречка

мешок(специальный для выпечки)надо поискать что-то я не встречала

 

[мария]

мешки такие для гриля во всех суперах продаются,а гречку можешь рисом заменить,тоже предварительно слегка отварив и смешав с приправами.

 

[Рубин]

Ti mne nazvanie мешкa na English napishi please

 

[Helenka]

Аппетитно

, а главное быстро, не надо долго стоять у плиты. Обязательно попробую

, только сначала хирургическому ремеслу обучусь.

Ti mne nazvanie мешкa na English napishi please

Спрашивали не меня, но все равно напишу, у меня вот что написано на таких пакетиках: Roasting Bags for Oven and Microwave.

 

[Татьяна]

Originally posted by мария@Aug 12 2005, 11:21 PM
а гречку можешь рисом заменить 14561

Не, рис - это не то, курица должна быть именно с гречкой!

 

[мария]

а Болгарии гречки нет

,так что все 7 лет я несчастную курицу рисом мучала,ничего вкусно,хотя в оригинале с гречневой крупой конечно вкуснее.