Грибы Новой Зеландии

[Vita]

У меня фоток много, выкладываю первые.
Посмотрите - какие они красивые!!!!!

 

[Лола]

Супер!
Обожаю мухоморы, они такие красивые.Это уже этого года экземпляры?

 

[Vita]

В то время, когда наша пропеть подвергалась бомбардировке незапланированного града, я снимала эти фотки в лесах Hanmar sprins! 😀
Т.е. два дня назад!

 

[Darinka]

Очень симпатяшные.

А какие еще грибы водятся (из нашенских) в НЗ? Как вы из заготавливаете? Солите-маринуете?

 

[Vita]

Грибы - шампиньоны.
Собираем так: едим в магазин, тщательно их разыскиваем, выбираем, складываем в пакетик. Потом приезжаем домой, и заготавливаем их в сковородку, с перемещением в рот-желудок! Вроде всё....

 

[Darinka]

Вита

без спору, твой способ сбора и заготовки грибов самый, что ни на есть, распространенный...

Но в лесах то белые - красноголовики - маслята водятся или нет?

 

[Vita]

Я тут, конечно, встряла, но........
Принесла я как-то домой маслят, собранных, но не успевших быть освоенными, в другой русской семье, которая кроме мухоморов и шампиньонов знает и другие грибы

.
Муж покосился на меня, но..... спорить не решился. Ели мы чудестные грибочки с лучком.... потом мне тааак плохо было(только мне!

), что муж ка-те-го-рически приказал никаких диких грибов не готовить! Вот!

 

[Darinka]

Жуть какая! Правильный у тебя муж

Поглянь на наши Архангельские леса-грибочки

http://https://www.narodnz.com/photofile/...aid=375925&np=y

 

[Лола]

Мы маслята собираем не первый год. Я их и жарю, и суп варю, (жареные даже замораживаю), но вкуснее всего они маринованные получаются. Их у нас все любят, поэтому весь урожай стараюсь замариновать, особенно после того, как жареных грибов все наедятся.
Сплюну 3 раза, плохо еще никому не было.
Вита, в твоем случае причиной отравления могло быть то, что те грибы тебе попались уже несвежими. Другая семья их видно много набрала, чистить надоело, а время прошло достаточно, грибы слежались, постояли в тепле и стали портиться. Им меньше суток для этого достаточно.
А вообще грибы - тяжелая пища для желудка.

Мои фотографии грибов до сих пор где-то на старом компьютере хранятся. Как найду, выложу. А может уже и новых к тому времени наберем

 

[Vita]

Вот так всегда......🙁
Ели вдвоём, а я расхлебывалась.....

 

[Darinka]

Вот-вот.. маринованные грибы - вкуснее ничего не ела. Лола, может напишешь, как ты их маринуешь? Я ела маринованные грибы у разных хозяек и магазинные тоже. так вот у всех по разному получается.

Вита, а может и не от грибов стало плохо, такое тоже бывает. Микробу какую-нибудь параллельно заглотила и все дела.. 🙁

 

[Darinka]

Лола, а белый гриб в НЗ резидент или нет?

 

[Knight]

В воскресенье ездили в Вудхилл Форест за грибами - обычно в это время маслята уже есть. Но дороги лесные были все перекрыты, а там, где можно было пройти, грибов не наблюдалось. Очень сухая осень была. Обычно за несколько часов можно ведро набрать. А перевариваются они, действительно, плохо. Хуже, чем шампиньоны из магазина. Но вкуснее.

 

[Лола]

а белый гриб в НЗ резидент или нет?

На Южном острове, говорят, бывает. И подосиновики с подберезовиками у них водятся.
У нас я видела ( из знакомых мне грибов) только маслята, сыроежки, дождевики и мухоморы. Есть грибы, похожие на опята, но в них я не разбираюсь.

 

[Darinka]

Я опята тоже боюсь собирать, очень уж просто (для меня) перепутать. Хотя моя подруга все изумлялась.

Как же, говорит, их можно перепутать, они же грибами пахнут! 😀 😀 😀
Хотя очень вкусные грибы. Она меня накормила (в первый и последний на сегодняшний день раз) молочным супом с солеными опятами. Очень было вкусно, но рецепта не помню. 🙁

 

[НюшаНЗ]

Вот не удержалась. Мы тоже очень любим и собирать и мариновать и есть грибы. Это фотка прошлого года. Второпях ничего получше не нашла. Две недели назад муж ездил за грибами - привез немного, но на пару хороших ужинов хватило. Маринуем мы маслята по рецепту Лолы, на мой взгляд этот рецепт самый удачный из всех мною опробованных до этого.

 

[НюшаНЗ]

Вита, а у меня твои фотки с мухоморами не откряваются... :angry:

 

[Vita]

А мы щас Лолу попытаем!
ЛОЛААААААААААААААААААААААААААААаааааааааааааааааааааааа!!!!!!!!!!
Куда мои фотки делись???? 🙁
Публика не могёт их обозревать!!!!!
Требую продолжение нашего марлезонськога балету!!!!!!!!!!!

 

[Лола]

Ну вот, чуть что, сразу Лола.

Вита, твои фотки с https://www.narodnz.com/photofile/ сюда скопированы, так что все претензии к ним

Может у них просто сайт глючит и завтра фотографии будут опять видны.

 

[Vita]

Блиииииинннн.......
Бум ждать до завтра! 🙁