Грибы Новой Зеландии

[Vita]

У меня фоток много, выкладываю первые.
Посмотрите - какие они красивые!!!!!

 

[Лола]

Супер!
Обожаю мухоморы, они такие красивые.Это уже этого года экземпляры?

 

[Vita]

В то время, когда наша пропеть подвергалась бомбардировке незапланированного града, я снимала эти фотки в лесах Hanmar sprins!
Т.е. два дня назад!

 

[Darinka]

Очень симпатяшные.

А какие еще грибы водятся (из нашенских) в НЗ? Как вы из заготавливаете? Солите-маринуете?

 

[Vita]

Грибы - шампиньоны.
Собираем так: едим в магазин, тщательно их разыскиваем, выбираем, складываем в пакетик. Потом приезжаем домой, и заготавливаем их в сковородку, с перемещением в рот-желудок! Вроде всё....

 

[Darinka]

Вита

без спору, твой способ сбора и заготовки грибов самый, что ни на есть, распространенный...

Но в лесах то белые - красноголовики - маслята водятся или нет?

 

[Vita]

Я тут, конечно, встряла, но........
Принесла я как-то домой маслят, собранных, но не успевших быть освоенными, в другой русской семье, которая кроме мухоморов и шампиньонов знает и другие грибы

.
Муж покосился на меня, но..... спорить не решился. Ели мы чудестные грибочки с лучком.... потом мне тааак плохо было(только мне!

), что муж ка-те-го-рически приказал никаких диких грибов не готовить! Вот!

 

[Darinka]

Жуть какая! Правильный у тебя муж

Поглянь на наши Архангельские леса-грибочки

http://https://www.narodnz.com/photofile/...aid=375925&np=y

 

[Лола]

Мы маслята собираем не первый год. Я их и жарю, и суп варю, (жареные даже замораживаю), но вкуснее всего они маринованные получаются. Их у нас все любят, поэтому весь урожай стараюсь замариновать, особенно после того, как жареных грибов все наедятся.
Сплюну 3 раза, плохо еще никому не было.
Вита, в твоем случае причиной отравления могло быть то, что те грибы тебе попались уже несвежими. Другая семья их видно много набрала, чистить надоело, а время прошло достаточно, грибы слежались, постояли в тепле и стали портиться. Им меньше суток для этого достаточно.
А вообще грибы - тяжелая пища для желудка.

Мои фотографии грибов до сих пор где-то на старом компьютере хранятся. Как найду, выложу. А может уже и новых к тому времени наберем

 

[Vita]

Вот так всегда......
Ели вдвоём, а я расхлебывалась.....

 

[Darinka]

Вот-вот.. маринованные грибы - вкуснее ничего не ела. Лола, может напишешь, как ты их маринуешь? Я ела маринованные грибы у разных хозяек и магазинные тоже. так вот у всех по разному получается.

Вита, а может и не от грибов стало плохо, такое тоже бывает. Микробу какую-нибудь параллельно заглотила и все дела..

 

[Darinka]

Лола, а белый гриб в НЗ резидент или нет?

 

[Knight]

В воскресенье ездили в Вудхилл Форест за грибами - обычно в это время маслята уже есть. Но дороги лесные были все перекрыты, а там, где можно было пройти, грибов не наблюдалось. Очень сухая осень была. Обычно за несколько часов можно ведро набрать. А перевариваются они, действительно, плохо. Хуже, чем шампиньоны из магазина. Но вкуснее.

 

[Лола]

а белый гриб в НЗ резидент или нет?

На Южном острове, говорят, бывает. И подосиновики с подберезовиками у них водятся.
У нас я видела ( из знакомых мне грибов) только маслята, сыроежки, дождевики и мухоморы. Есть грибы, похожие на опята, но в них я не разбираюсь.

 

[Darinka]

Я опята тоже боюсь собирать, очень уж просто (для меня) перепутать. Хотя моя подруга все изумлялась.

Как же, говорит, их можно перепутать, они же грибами пахнут!
Хотя очень вкусные грибы. Она меня накормила (в первый и последний на сегодняшний день раз) молочным супом с солеными опятами. Очень было вкусно, но рецепта не помню.

 

[НюшаНЗ]

Вот не удержалась. Мы тоже очень любим и собирать и мариновать и есть грибы. Это фотка прошлого года. Второпях ничего получше не нашла. Две недели назад муж ездил за грибами - привез немного, но на пару хороших ужинов хватило. Маринуем мы маслята по рецепту Лолы, на мой взгляд этот рецепт самый удачный из всех мною опробованных до этого.

 

[НюшаНЗ]

Вита, а у меня твои фотки с мухоморами не откряваются... :angry:

 

[Vita]

А мы щас Лолу попытаем!
ЛОЛААААААААААААААААААААААААААААаааааааааааааааааааааааа!!!!!!!!!!
Куда мои фотки делись????
Публика не могёт их обозревать!!!!!
Требую продолжение нашего марлезонськога балету!!!!!!!!!!!

 

[Лола]

Ну вот, чуть что, сразу Лола.

Вита, твои фотки с https://www.narodnz.com/photofile/ сюда скопированы, так что все претензии к ним

Может у них просто сайт глючит и завтра фотографии будут опять видны.

 

[Vita]

Блиииииинннн.......
Бум ждать до завтра!