Каварма

[мария]

КАВАРМА.

500-600 гр. филе свиннины или говядины
1 луковица
1ст.л томатного соуса
1ч.л сладкой паприки(молотая)
0,5 стакана сухого красного вина
1 стакана воды
черный перец,соль,растительное масло-на глаз.

обжариваем на растительном масле кусочки мяса до золотистого цвета,достаем их и в этом же масле обжариваем лук,тоже до золотистого цвета,потом добавляем паприку(надо постоянно мешать,чтобы она не подгорела),затем томатный соус,черный перец,вино и в конце воду,солим по вкусу.у кого есть глиняный горшок,то выкладываем мясо в него,заливаем полученным соусом ,закрываме крышкой и в духовку до готовности.можно так же переложить мясо в кастрюлю с толстым дном,залить все соусом и на самом медленном огне доводить до готовности на верху,без использования духовки.приятного аппетита.

 

[Фандорин]

Очень аппетитно выглядит
Мария да бэст

 

[мария]

Очень аппетитно выглядит
Мария да бэст

а главное на фотке твоя любимая шторка из ванной.

 

[Фандорин]

а главное на фотке твоя любимая шторка из ванной.

Неееееееее штора не рулит
Вот картошечка с огурцами

Вышлите баночку огурцов а?

 

[Profile-noname]

Ерунда какая!
1. Картошка из Кэ-эФ-Си
2. Огурчики из супермаркета
3. Говядина из консерв
4. Абсолютно не обработанные грибы. Видно, что даже споры не были вычещены.
Всё, больше в этом блюде ничего нет. Типичная еда, холостяка.

 

[мария]

Ерунда какая!
1. Картошка из Кэ-эФ-Си
2. Огурчики из супермаркета
3. Говядина из консерв
4. Абсолютно не обработанные грибы. Видно, что даже споры не были вычещены.
Всё, больше в этом блюде ничего нет. Типичная еда, холостяка.

1.Картошечка сорта "Агрия",вкусная

с добавление сливочного масла,молока и немного усилий превратилась в пюре.
2.Огурчики покупные израильские,правда не из супермаркета,а из магазине при синагоге.

3.Свиннина приготовлена по рецепту (см.самое первое сообщение в теме)
4.грибы приготовлены вот по этому РЕЦЕПТУ ,правда с изменнениями.
типичная еда женатого мужчины,приготовленная для него домохозяйкой.

 

[Profile-noname]

1.Картошечка сорта "Агрия",вкусная

с добавление сливочного масла,молока и немного усилий превратилась в пюре.
2.Огурчики покупные израильские,правда не из супермаркета,а из магазине при синагоге.

3.Свиннина приготовлена по рецепту (см.самое первое сообщение в теме)
4.грибы приготовлены вот по этому РЕЦЕПТУ ,правда с изменнениями.
типичная еда женатого мужчины,приготовленная для него домохозяйкой.

Ага! Немножко усилий и то же самое можно сделать помимо синагоги, посетив Пакэндсайв и Кэ-эф-си. Тем самым сократив время приготовления этого токсикоза в 5 раз. Сию домохозяйку в топку. Такое, я лично, делаю за 15 минут, без синагог церквей, мечетей и Кэ-эф-си. Не, ну может Кэ-эф-си при синагоге или при церкви, от фанатиков всего можно ожидать, тада я не спорю. Политкоректность, пока, рулит.
Нормальная домохозяйка добавит к картошке полноценный гуляш или пару котлет.., а не сырые грибы со спорами и в уксусе, и мясцо из консерв "Долмио".

 

[Ugly_Creature]

Надо было заснять еще и момент дегустации, по реакции и мона определить откуда картохи, огурки и мяско.
Мария, а это блюдо из какой кухни? По звучанию похоже на шаверму.

 

[Лола]

Бармалей, что за наезды на милый семейный ужин?

А гуляш - это самостоятельное блюдо, густой суп. Зачем его к картофельному пюре подавать?

 

[мария]

Ага! Немножко усилий и то же самое можно сделать помимо синагоги, посетив Пакэндсайв и Кэ-эф-си. Тем самым сократив время приготовления этого токсикоза в 5 раз. Сию домохозяйку в топку. Такое, я лично, делаю за 15 минут, без синагог церквей, мечетей и Кэ-эф-си. Не, ну может Кэ-эф-си при синагоге или при церкви, от фанатиков всего можно ожидать, тада я не спорю. Политкоректность, пока, рулит.
Нормальная домохозяйка добавит к картошке полноценный гуляш или пару котлет.., а не сырые грибы со спорами и в уксусе, и мясцо из консерв "Долмио".

я конечно понимаю,"тяжелое детство железные игрушки,деревянные пряники",но тебя вроде кто-то когда-то на повара учил ,неужели бедный учитель так и не смог научить тебя отличать KFS от вкуснятинки,приготовленной заботливой женой.Бармалей ты неисправим ,в тебе столько отрицательной энергии,что я даже в Окленде чувствую заплеванный ядом монитор

,я бы с тобой поспорила насчет кулинарии,но у нас вкусы разные,извини,но гуляш мы не едим

,а котлеты предпочитаю по-киевски.кстати насчет израильских огурцов,так их весь Окленд покупает и нахваливает,ваши из Веллингтона кстати тоже их очень хвалили,но видно тебе
Пакэндсайв роднее.

еще напомню "повару":lol: ,что шампиньоны можно есть сырыми,что многие люди и делаю,как это не странно для тебя звучит.

Надо было заснять еще и момент дегустации, по реакции и мона определить откуда картохи, огурки и мяско.
Мария, а это блюдо из какой кухни? По звучанию похоже на шаверму.

блюдо из болгарской кухни,как и большинство того,что мы едим дома.

 

[Лола]

но гуляш мы не едим ,а котлеты предпочитаю по-киевски.

Гуляш то вам чем не угодил?
А котлеты и по-киевски хорошо, и по-обыкновенному тоже

 

[мария]

я его в детском садике,школе,потом в столовке в техникуме наелась на всю оставшуюся жизнь,а муж один раз попробавал в Москве лет 20 назад и больше не хочет.

 

[Лола]

а муж один раз попробавал в Москве лет 20 назад и больше не хочет

Вот так один неумелый повар портит репутацию прекрасному блюду.
А про столовки вообще речи нет, там ничего готовить не умели. Но это же не повод не есть каши, супы, макароны, котлеты и прочее

 

[мария]

Гуляш то вам чем не угодил?
А котлеты и по-киевски хорошо, и по-обыкновенному тоже

я фарш ем только в пельменях,чебуреках,мантах и беляшах,так что котлеты,кебабы из фарша ест только муж,даже дочка не сильно их жалует,поэтому и делаю их очень редко.

Вот так один неумелый повар портит репутацию прекрасному блюду.
А про столовки вообще речи нет, там ничего готовить не умели. Но это же не повод не есть каши, супы, макароны, котлеты и прочее

каши,супы,макароны тоже из той же серии,готовлю редко.

 

[Лола]

А в лазанье тоже фарш

 

[мария]

А в лазанье тоже фарш

фарш в чем-то я ем,а вот просто жаренный не люблю

У тебя, между прочим, кебабы на шпажках ну оченно вкусные получились!!!

действительно вкусные,но я могу съесть 1 штуку от силы ,предпочитаю куринные крылышки на огне.

 

[Лола]

Мария, ты вроде на сообщения отвечаешь, а внизу на форуме не высвечиваешься? Как это?

 

[мария]

Мария, ты вроде на сообщения отвечаешь, а внизу на форуме не высвечиваешься? Как это?

секрет фирмы.

 

[Profile-noname]

я конечно понимаю,"тяжелое детство железные игрушки,деревянные пряники",но тебя вроде кто-то когда-то на повара учил ,неужели бедный учитель так и не смог научить тебя отличать KFS от вкуснятинки,приготовленной заботливой женой.Бармалей ты неисправим ,в тебе столько отрицательной энергии,что я даже в Окленде чувствую заплеванный ядом монитор

,я бы с тобой поспорила насчет кулинарии,но у нас вкусы разные,извини,но гуляш мы не едим

,а котлеты предпочитаю по-киевски.кстати насчет израильских огурцов,так их весь Окленд покупает и нахваливает,ваши из Веллингтона кстати тоже их очень хвалили,но видно тебе
Пакэндсайв роднее.

еще напомню "повару":lol: ,что шампиньоны можно есть сырыми,что многие люди и делаю,как это не странно для тебя звучит.
блюдо из болгарской кухни,как и большинство того,что мы едим дома.

Яда у меня нет, меня учили из грибов удалять все споры, ибо собирается там вся грязь, то биш яд. Сырые грибы, тоже для гурманов, ленивых любителей KFC, и коки. Единственный оффициальный рецепт "сырых шампиньёнов" это в салате. Но при этом эти грибочки обрабатываются в уксусе.
Израильские огурцы ничем не лучше lebanese cucumbers, только дороже, бочковое соление на любителя. Не знаю, кто это хвалит?! А вот если грамотно посолить lebanese cucumbers, то получается действительно вещ, а не тот сморщеный кошерный "отцтой", что вы в синагоге отовариваете.

)) Купите телеграфы залейте кипячёной водой в бочке или ведре, сверху круто посыпте солью. Выдержать 24 месяца. Перед продажей(сами лопать вы это не будете) огурцы отмыть от белой слизи. Вот вам и хрустящие израильские солёные огурцы!

)

 

[Лола]

Ну не такой уж секрет, вообще то

Бармалей, эти соленые огурцы в банках довольно неплохие, всем нравятся. Но долго они не хранятся. И нам один раз попалась неудачная банка, все огурцы были мягкими и пришлось все выбросить.