КЛУБ по интересам - ВИНО

Я вообще не люблю Шардоне- слишком для меня сухое, но это попробовал и сразу понравилось....
Vineyard Selection Chardonnay, Clearview Estate
Clearview Estate Winery & Restaurant

Побывали там,-ресторан неплохой, винодел -Tim Turvey, интерестный дядка- почти все сделал своими руками- даже столы в рестатане сам сделал из старых бочек, они еще запах вина держут,сам виноград садил итд... Вот бы все вайнери были бы такими, а то НЗ вайнерис все больше начинают напоминать фабрики к сожалению...
 
Last edited:
Уважаемые граждане винолюбы.
Мне для одного проекта нужны красивые винные этикетки. Это не срочно, но буду признательна, если Вы, по окончании приятного досуга с хорошим вином, аккуратно отклеите этикетку (желательно красочную) и сохраните ее для меня :) Потом можно будет эти этикетки послать мне в обычном конверте.
 
Господа винолюбы ... Что посоветуете из недорогих местных красных полусухих. Честно говоря, лень 16 страниц листать :)
А может тут и виноделы есть?
 
Altair said:
Господа винолюбы ... Что посоветуете из недорогих местных красных полусухих. Честно говоря, лень 16 страниц листать :)
А может тут и виноделы есть?
Click to expand...
из недорогих - это в каком конкретно денежном эквиваленте? :D

Сеичас в супере NW на сэйле первоклассное вино Two Gates ‘Omahu' Gimblett Gravels Hawke's Bay $22
Рекомендую не поскупиться! ;) :)
 
Altair said:
Господа винолюбы ... Что посоветуете из недорогих местных красных полусухих. Честно говоря, лень 16 страниц листать :)
А может тут и виноделы есть?
Click to expand...

почти любое от 20$+ будет вполне "съедобно"
 
Altair said:
Господа винолюбы ... Что посоветуете из недорогих местных красных полусухих. Честно говоря, лень 16 страниц листать :)
А может тут и виноделы есть?
Click to expand...
Попробуйте Макгвиган(блэк лейбол)-Шираз или Мерло.Эта неделя в Нью Волдах $7.99(оч хороший спешел).Это вино ближе к полусухим.Вина этой компании слаще чем Шираз и Мерло других брендов.Цена-бюджетней не встречал.Хотя это Австралия,но Ширазы от туда лучше и более популярны чем НЗ-е.
 
Поскажите пожалуйста, где можно найти информацию по сочитанию вина и еды? Какое вино употреблять и с каким блюдом, это в принципе понятно, но мне еще нужно обьяснить почему....не менее 150 слов по каждому вину, всего 12 вин. Если есть интерестные ссылки в интернете или другое инфо на эту тему, поделись пожалуйста...
Да и еще вопрос про антрэ, может ли быть салат из свежих овощей или сыр антрэ???
Спасибо..
 
yorkelatvia said:
Поскажите пожалуйста, где можно найти информацию по сочитанию вина и еды? Какое вино употреблять и с каким блюдом, это в принципе понятно, но мне еще нужно обьяснить почему....не менее 150 слов по каждому вину, всего 12 вин. Если есть интерестные ссылки в интернете или другое инфо на эту тему, поделись пожалуйста...
Да и еще вопрос про антрэ, может ли быть салат из свежих овощей или сыр антрэ???
Спасибо..
Click to expand...
здесь хорошая табличка: Simple Science of Food and Wine Pairing | Wine Folly
на вопрос "почему" попробуйте там же по тэгам поискать по выбранному сорту, блюду (сайт, кстати, довольно познавательный in general; много схем, карт и прочего)
 
Last edited:
Здравствуйте любители вина.Можете посоветовать сайты или магазины где можно купить хорошое вино по хорошей цене?
 
Шанарра said:
По хорошей цене, это значит дорогое вино, или наоборот, дешевенькое?
Click to expand...

По хорошей цене - это когда за относительно низкую цену вы можете купить хорошее вино.
Могу порекомендовать www.winecentral.co.nz, там иногда бывают отличные предложения. Но там обычно имеет смысл брать сразу коробку...
 
You must log in or register to reply here.
Back
Top