Сябу-сябу

Н

НюшаНЗ

Guest
Это меня Лина научила. Попробуйте - не пожалеете. ООООоочень вкусно. Знакомые китайцы говорят, что это японское блюдо. Корейцы считают это блюдо своим. Основные продукты (мясо, листья и соус) купила у корейцев. А сушеные грибы покупаю у китайцев.
Итак, приступим.
Мясо - очень тонко нарезаное (разморозила)
shiabyshiaby2pq.jpg

Затем выложила мясо в кастрюльку, насыпала грибов (я люблю много грибов), добавила кинзу, петрушку, укроп, соль, перец, налила немного воды и проварила до готовности. Варится очень быстро.
Выложила в плошку. Садимся кушать. Соус есть специальный, который тоже незывается сябу-сябу
shiabyshiaby12ls.jpg

мяса берем немного, чтобы можно было аккуратно завернуть и потом "кулечек" целиком в рот положить (наша плошка уже пуста)
shiabyshiaby21hy.jpg

Соусом можно полить, а можно и капнуть - это на любителя
tongue.gif

shiabyshiaby45kr.jpg

Завораичваем
1.
shiabyshiaby50yx.jpg

2.
shiabyshiaby62nj.jpg

3.
shiabyshiaby76sz.jpg

4.
shiabyshiaby88ri.jpg

И В РОТ.
Великолепное горячее блюдо, на мой взгляд
rolleyes.gif
 
очень красиво и не сомневаюсь,что вкусно,теперь понятно почему корейцы такие худенькие-это ж сколько надо съесть,что бы наесться.
tongue.gif
rolleyes.gif
 
Originally posted by мария@Sep 25 2005, 09:39 AM
это ж сколько надо съесть,что бы наесться.
tongue.gif
 
Таня, а что за листья? Название не помнишь?

Твое блюдо немного напоминает корейские буль-гоги, только там мясо предварительно маринуется несколько часов в соевом соусе со специями, а потом жарится и заворачивается в листочек салата с рисом и соусом( в идеале каждый жарит свою порцию прямо на стоящей на столе электросковородке).
 
Лист какой смешной, на крапивный похож...
sm.gif
wink.gif
 
Мясо продается в китайских и корейских магазинах, молжно брать свинину, а можно и тонко нарезанную говядину,- кому что больше нравится
sm.gif

Листья продаются в корейских магазинах
wink.gif
по виду чистая крапива...
как называются, - это я надеюсь, что Таня расскажет, - не помню
sm.gif
, а я сейчас далековато забралась
laugh.gif

Но мне приятно, что меня не забывают.
Это, и правда, очень просто и очень сытно, и вкусно
sm.gif
 
Всем привет.
flours.gif

Листочки называются sesame - кунжутные.
 
Нюша.....
А почему у тебя руки волосатые????? 🙁
 
Originally posted by Vita@Sep 27 2005, 12:41 PM
Нюша.....
А почему у тебя руки волосатые????? 🙁
16912


Какая ты бестактная....
rolleyes.gif
tongue.gif
tongue.gif
tongue.gif
 
Ну ты даешь Вита
laugh.gif
Ты куда смотришь то???? :angry:

Originally posted by Vita@Sep 27 2005, 09:41 PM
А почему у тебя руки волосатые????? 🙁
16912


Я же про разные вкусности
tongue.gif
, а ты
wink.gif
cool.gif
tongue.gif
 
Между прочим.... не я это первая начала!
rolleyes.gif


Знаешь, что попрошу????

А можешь написать название соуса по -английски???
wink.gif


А еще.... посмотри, плиз... там есть что-нибудь в ингредиентах с мукой , типа wheat..... ok?
 
Originally posted by Vita@Sep 29 2005, 07:09 PM
А можешь написать название соуса по -английски???
wink.gif


А еще.... посмотри, плиз... там есть что-нибудь в ингредиентах с мукой , типа wheat..... ok?
16962


ОК, только подожди пару дней. Та бутылочка, что на фото, закончилась, и ее выкинули.
unsure.gif
На днях съезжу в магазин, куплю другую, тогда тебе подробно отвечу.
tongue.gif
 
Вита, привет, ты еще ждешь?
dr.gif


Originally posted by Vita@Sep 29 2005, 07:09 PM
Знаешь, что попрошу????

А можешь написать название соуса по -английски???
wink.gif


А еще.... посмотри, плиз... там есть что-нибудь в ингредиентах с мукой , типа wheat..... ok?
16962


Mitsukan - dipping sauce for shabu-shabu

ingredients :soy sauce (water, wheat, soybeans & salt), и потом еще много чего...
Вот фотки, можно рассмотреть при увеличении
http://img143.https://www.narodnz.com/pho...oking0242uw.jpg
http://img143.https://www.narodnz.com/pho...oking0209yk.jpg
tongue.gif

А почему тебя wheat интересует? если не секрет...
rolleyes.gif
 
Мы - gluten free.... так что будем тебе на слово верить
wink.gif
 
т.е. пшеница-овес-ячмень-рожь и всё, их содержащие, к употреблению НЕ рассматриваются...... мдяяя....
 
Back
Top