Сушеные фрукты

[Anomalia]

Настал сезон поголовного созревания бананов, и мы снова озаботились, что с ними делать, т.к. выбрасывать жалко. Вопрос: как их засушить, чтобы они получились как, например, абрикосы-курага? Т.е. не банановые чипсы, которые хрустящие, а мягкие и сладкие.

 

[Лола]

Если мягкие и сладкие, то это не сушеные, а вяленые бананы.
Как это делается, пока не знаю.

 

[Anomalia]

Мягкие и сладкие, точно. А почему тогда вобла не мягкая и сладкая

???
Может их на крыше на солнышко положить? Мы так в универе экспонаты из костей готовили. Только вываривали их сначала, а потом на солнышко - отбеливать

 

[Лола]

Так на солнце все и вялят.
Главное переворачивать почаще и вентиляцию обеспечить.
От мух и прочих конкурентов сеткой накрой.

 

[Vita]

Я догадываюсь, что в духовке их, родимых, при малых температурах сушат!
Аномалия, так и ляктричество у вас то же бесплатное, что ли???
------
Я порезала бананусы(без шкуры), и заморозила их слоями в морозильнике! Теперь отковыриваю их почуть чуть, и Smoothie делаю! Яммм-ямммм получается!!!!

 

[Anomalia]

Originally posted by Vita@May 7 2005, 12:36 PM
Аномалия, так и ляктричество у вас то же бесплатное, что ли???

Хто сказал, почему не знаю?!

 

[Vita]

Патаму, что сушить много ауэрс нада, панимашь???????

 

[Anomalia]

А у меня есть чудо-прогрессивная духовка - газовая!
Ща еще камень в наш огород кину - электричество такое дорогое, а станция такая старая и слабая, что сильно-мощные электроприборы запрещены. Кондиционеры, например, электроводонагреватели и проч. А даже будь они разрешены, кто будет платить 40 АУ центов за киловатт?

 

[Anomalia]

А вот пойду, попробую засунуть в духовку. Хотя, кажется мне, нужно на солнце.

 

[Vita]

Эй-Эй!!!!
Ты этаааа.... духовку приоткрытой оставь, что бы влага выходила, и подсушивалось, а не прижаривалась!!!

---
А где вы газ добываете???

 

[Anomalia]

ЭЭЭ понимаешь ли, не принято говорить о таких вещах в публичных местах...