Творог

[Киевлянин]

Re: Зеландцы, какие они на самом деле

Из сыра домашнего. Прям как у нас - в чистом виде :squir:
Я как попробовала - подумала: может ну их нафиг эти сырники. Так съесть?

Очинь вкусно! Хучь с йогуртом, хучь в сухую - с кофием со сливками

Не то что бы запомнила, но резко осознала, что мне этого страсть как не хватает в жизни :squir:

А каварка это кто?

АПД: Фотка куда-то делась. Вот, прицепляю

Люди, а Вам коттадж чиз тоже подсоленный попадается? Сколько не искал просто натурального, без капли соли, не получилось. Дети в сырниках соль чуят и нос воротят :-(

Тараруа традиционный из Пак энд сейва, его пока попробовали. другой не попался.

 

[Киевлянин]

Информация какой, где, почём, и прочее разбросана по темам. Пытаемся собрать по сусекам всю сюда.

Вот как обещала фотка продукта, который употребляем в свежем виде и для сырников.

View attachment 1506

А он не подсоленный? В какой сети супермаркетов покупаете? спасибо

 

[Лола]

Re: Зеландцы, какие они на самом деле

Люди, а Вам коттадж чиз тоже подсоленный попадается? Сколько не искал просто натурального, без капли соли, не получилось.

Коттедж-чиз (домашний сыр) всегда только подсоленный.

 

[curious]

А он не подсоленный? В какой сети супермаркетов покупаете? спасибо

нет, не подсоленный, в нем только молоко фермент растительного происхождения культура. Правда содиум 57мг на 100г продукта.
Покупаем в Commonsense Organic магазинчике.

 

[Киевлянин]

Re: Зеландцы, какие они на самом деле

Коттедж-чиз (домашний сыр) всегда только подсоленный.

Позвольте с Вами не согласиться: в штатах всегда покупал нормальный воллмартовский коттадж чиз и никакой соли там добавлено не было, просто натуральный, такой, какой он получается непосредственно из молока. в Европе натурального творога выбор просто огромный и опять-таки никакой соли. Именно поэтому меня местный чиз и удивил.

 

[Киевлянин]

нет, не подсоленный, в нем только молоко фермент растительного происхождения культура. Правда содиум 57мг на 100г продукта.
Покупаем в Commonsense Organic магазинчике.

Большое спасибо за информацию!

 

[Киевлянин]

Re: Зеландцы, какие они на самом деле

Киевлянин, ну ты и удивил!!!!

Ну как можно Америку с НЗ сравнивать-то????
Даже с Австралией не сравнится!

ТАМ - есть, здесь - почти нет.

В Окдендах/Веллингтонах как в Греции, там даже рынок дешевый есть....

Я не являюсь покупателем в органических магазинах, незнаю.
Творог делаю дома из кефира, закваску которую дала Лина.
Могу поделиться.

Да... творог без соли можно купить в любом Паки-н Сейве. Карикас - голландская попервой компания производит. Баночка порядка до 400 гр. стоит около $4. На советский творог не очень похоже, но сырники можно сделать.
Есть творог и в русском магазине по цене атомной ракеты.

Вита, а закваска - это такие кругляшики белые, которые в молоко кидают? Хочу, когда дом сниму, пож-та. Насчет пак-н-сейва: купили 2 раза местный farmstead cheese - ну соленый он ... не то. Буду еще карикас искать. тот что я брал, назывался как то по-другому, Tararua traditional вроде. спасибо!

 

[Anonimus]

Re: Зеландцы, какие они на самом деле

Люди, а Вам коттадж чиз тоже подсоленный попадается? Сколько не искал просто натурального, без капли соли, не получилось.

The Collective - great dairy по пятницам продают прямо с фабрики несоленый специально для нас.
20 баксов за 2кг коробку.
Или в Сказке он же $7 полкило

 

[Киевлянин]

Re: Зеландцы, какие они на самом деле

The Collective - great dairy по пятницам продают прямо с фабрики несоленый специально для нас.
20 баксов за 2кг коробку.
Или в Сказке он же $7 полкило

О! Вот это новость! Спасибо большое!

 

[Киевлянин]

Re: Зеландцы, какие они на самом деле

Нет, те кругляшки для меня - это "танцы с бубном", у меня ни времени , ни сил на это нет.
Просто наливать в баночку с осатками кефира (у меня два вида осталось - густой и жидкий. Мне густой больше нравится.... хотя когда первый раз попробовала он вообще не понравился, брррр....), и оставляю на ночь-день на кухонном столе. Все.

Для творога я откидываю его на тряпочку, и он стекает. Можно и отваривать, но мне нравится такой.

а как эта "зверюга" размножается? кругляши у меня были, поэтому и знаю. А вот такой диковинки еще не было. очень хочу попробовать. спасибо

 

[katenok911]

сырники

А у нас как-то коттедж чиз совсем не пошел на сырники, слишком соленый, да и крупинки эти мужу совсем не понравились, 1 раз сделали, еле съели. Может конечно надо его перемолоть в блендере или еще где. Но я сейчас что сырники, что творожные запеканки делаю из крем чиза. Получаются просто нежнейшие!!! Вкуснющие, тают во рту.
Беру обычный крем чиз, вот такой вот:

Есть еще такой же, только легкий.

 

[Сакура]

Re: сырники

Ой, cream cheese, это же как мягкий плавленный сырок... Дружба.
Никогда не думала, что из него сырники можно делать

Киевлянин, вы в Лителтоне сейчас обитаете?
Я, по моему, в воскресенье там работаю. ПринесЁте баночку с простым молоком, я вам закваски отолью. Потом расскажете.

В воскресенье он будет обитать там, где водятся КаКлеты

 

[katenok911]

Re: сырники

Ой, cream cheese, это же как мягкий плавленный сырок... Дружба.
Никогда не думала, что из него сырники можно делать

Неа, он скорее как перетертый несколько раз через сито творог. Ну как филадельфия или маскарпоне, гладкий такой, кремообразный. Калорий там правда много, но очень уж вкусно получается выпечка и сырники.
Попробуйте как-нибудь.

 

[Squirrel]

Re: сырники

Неа, он скорее как перетертый несколько раз через сито творог. Ну как филадельфия или маскарпоне, гладкий такой, кремообразный. Калорий там правда много, но очень уж вкусно получается выпечка и сырники.
Попробуйте как-нибудь.

Хм. Спасибо! В следующий раз попробую из него!т

 

[curious]

Re: сырники

Наконец то нашла творожные сырки и даже лучше чем "как дома"
делюсь, может кто-то тоже любитель ! $7 коробка, 5 сырков



извиняюсь, одна фотка смазана, но перефотать лень

 

[Belka]

Re: сырники

Наконец то нашла творожные сырки и даже лучше чем "как дома"
делюсь, может кто-то тоже любитель ! $7 коробка, 5 сырков

curious, а где их продают? Спасибо!

 

[curious]

Re: сырники

curious, а где их продают? Спасибо!

думаю, что повсеместно во всех супермаркетах. потому как сегодня купила в woolworth'е , а неделю назад в CommonSense Organic. подозреваю NW точно торгует тоже вкус .... divine indeed , подтверждаю ваниль, карамель, шоколад, и... голубика :yahoo:

 

[Volga79]

Re: сырники

Спасибо! Отличные новости! Посмотрим в Organic и проверим в NW, т.к. живем в Сити

 

[Luselya]

Re: сырники

Покупала на днях в Countdown (рядом с мороженым; не сразу сообразила, что сырки замороженные, искала где йогурты и сметана). Cпасибо, Curious, за "наколку"

 

[Лина]

Re: сырники

И у нас сегодня дети купили в NW.