ужин сегодня

[новосибирец]

И тесто должно быть заварное, тогда оно пластичное, имеет слегка слоистую структуру, хорошо и тонко раскатывается, и не рвется.

а рецептик не подскажешь? плиз

 

[Лола]

Мария уже дала правильный рецепт, но есть и варианты.
Вот здесь довольно подробно описан процесс и дан рецепт.

Есть еще маленькая хитрость - в начинку для сочности добавлять сливки.

И еще здесь очень подробно все написано.

 

[Zaikaa]

Originally posted by BEZ@Jul 9 2005, 10:51 AM
А еще говорят свистеть надо-я пробовал-немножко помогает-ну в принципе отгоняет струей воздуха изо рта поднимающиеся к лицу луковые испарения
12080

Я так и делаю всегда! Помогает. Только свищу без звука, а то муж ругается.

 

[мария]

сегодня решила сделать ПРАВИЛЬНЫЕ ЧЕБУРЕКИ

,получилось,рецепт очень понравился,может кто решит повторить подвиг разведчика.

 

[Лола]

Чебуреки выглядят шикарно.
И рецепт правильный, только почему вверху страницы у них написано, что тесто пресное, если дают рецепт заварного.

А я с кабачками новый рецепт осваиваю, но урывками - то телефон звонит, то люди приходят. Часам к 10-ти вечера, наверное закончу

 

[Фандорин]

ООООООООООО скатерть купили
Поздравляю с таким долгожданным приобретением
Сильно ли по этому случаю был урезан семейный бюджет?

 

[мария]

Фандорин,для тебя старалась,пришлось даже машину продать,но не слышу понравилась она (скатерть) тебе или деньги на новую собирать,а может подаришь чего-нибудь по твоему вкусу?

Чебуреки выглядят шикарно.
И рецепт правильный, только почему вверху страницы у них написано, что тесто пресное, если дают рецепт заварного.

А я с кабачками новый рецепт осваиваю, но урывками - то телефон звонит, то люди приходят. Часам к 10-ти вечера, наверное закончу

муж на обед сегодня брал кабачки,грел в микроволновке на работе,сказал,что вкус не изменился,так что если не сегодня,то завтра их точно съедите.

 

[Фандорин]

Фандорин,для тебя старалась,пришлось даже машину продать,но не слышу понравилась она (скатерть) тебе или деньги на новую собирать,а может подаришь чего-нибудь по твоему вкусу?

нормальная скатерть
Только немного напоминает шторку для ванны
Мария колитесь, не сэкономили ли, сняв шторку с ванны

 

[мария]

у меня в ванной шторок нет

,а надо? у меня задвигаются плоскости,неужели ломать ради тебя придется,чтобы твой дедуктивный метод оправдать? Фандорин,опять насмешил,с твоей догадливостью и умением анализировать даже в бюро прогнозов не возьму,смеяться не буду,а то испугаешься опять.

 

[Фандорин]

у меня в ванной шторок нет

,а надо? у меня задвигаются плоскости,неужели ломать ради тебя придется,чтобы твой дедуктивный метод оправдать? Фандорин,опять насмешил,с твоей догадливостью и умением анализировать даже в бюро прогнозов не возьму,смеяться не буду,а то испугаешься опять.

Я не догадываюсь и не анализирую
А просто Вас подкалываю
Прогноз ф топку

 

[Татьяна]

Ну все, раздразнили. В выходные делаю чебуреки. Вот ведь век живи - век учись, я и не знала что на чебуреки нужно заварное тесто, по наивности всегда делала их из пресного. А лук я измельчаю в блендере, но все равно плачу пока его (лук) чищу. Зато измельчается в пюре, что как раз подходит для нашей семьи - девченки не любят чтобы попадались кусочки лука. А фаршу это придает дополнительную сочность.

 

[BEZ]

Маруся,блин
Можно без фото?
Слюной захлебнулся
Изверг ты
Какие классные чебуреки
Изверг ты-(так раз 25)

 

[мария]

Маруся,блин
Можно без фото?
Слюной захлебнулся
Изверг ты
Какие классные чебуреки
Изверг ты-(так раз 25)

а ты в гости пригласи,мы тут быстренько тазик чебуреков налепим и в дорогу.

 

[BEZ]

пригласил

Приходите в мой дом
Мои двери открыты
Буду песни вам петь
И вином угощать

 

[мария]

пригласил

ну вот,жил себе человек спокойно и сам решил идиллию разрушить

.меня одну не отпустят,придется мужа брать(чемодан нести),дочку обязательно,да еще Дрея с семьей,он у нас за Сусанина,знает как до тебя добраться,так что может лучше ты к нам?

 

[BEZ]

Лучше так -как получицца

Повторяю

Приходите в мой дом
Мои двери открыты
Буду песни вам петь
И вином угощать


Насчет песен я конечно погорячился
Хочется
Только долго не выдержите

 

[мария]

спасибо Безушка.в данный момент к тебе в Австралию только наши паспорта попали,так что как только вернутся,соберемся с Сусаниным и обдумаем твое предложение,еще раз спасибо.

 

[BEZ]

Это не предложение а приглашение
чего там обдумывать
Рот закрыла-и готова

Кстати имено Дрей и собираецца
За компанию можно с ним-есть и повод
Я болгаров люблю
Я жил напротив ресторана _ПЛОВДИВ-который был побратимом кишинева-не ресторан-а город
И слынчев бряг мне жена привозила на пароход в эпоху запрета на алкоголь-бутылка удобная-хорошо в трусы помещалась
Было время
Но даже тогда таможня в женские трусы не лазила
Уж потом началось ничего святого

 

[мария]

паспорта в Австралии,когда вернут не известно,так что просто с закрытым ртом не пропустят на границе

,"уши,лапы,хвост" и них тоже за докУмент не пройдут,придется ждать наших "синеньких" с печатями.

но обещаю долго не думать ,не томить встречающих.

не поверишь,но мы из того самого Пловдива и будем ,побратимы и посестрины короче.

 

[BEZ]

Я чувствовал что это так примерно