Всяко-разно - это очень вкусно!

[Vita]

Ну воотттт....
никто ничего и не готовит....

никакие картинки не выкладывает....

наверное на диете голодной все сидятЬ

У меня комп переустановили, и не все программы туды засунули, вот я и не могу похвастаться ! 🙁
За то решила вот сайтиком поделиться - ну очень пользявый!

соус вкусный-вкусный, и не один!

А вот решила поделиться всякой-всячиной, может кому пригодится !

неофициально покрадено, но не пойманно !

Мне очень нравится такой салатик:
2 копченых куриных окорочка режете полосками, добавляете обжаренные с луком шампиньоны (1 упаковка), и банку красной фасоли (не в соусе). Заправляется майонезом с чесноком. Изначально в рецепте была еще вареная морковка, но она в салате не ощущается абсолютно, так что я обхожусь без нее, хотя для цвета можно добавить.
А вот я тут недавно рецепт нашла капустной шарлотки. Быстро и вкусно - если, конечно, Ваши гости уважают овощные блюда.
Итак: нашинковать мелко примерно 1 кг капусты, ошпарить, немножко протушить без масла.
Тесто - 250 гр. майонеза, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды (я гашу, хотя в рецепте этого не было), 1 стакан муки, 3 яйца.
Смешать тесто с капустой, вылить в форму и выпекать в духовке как обычную яблочную шарлотку.


Очень быстро:
креветки, сыр, ананасы консервированные и майонез. Все. .Сыр порезать, ананасы тоже, всыппать креветки, заправить маойнезом. Кушат

А еще салатик:
1б горошка
1б кукурузы
болгарский перец
помидоры
огурцы
зелень
картошка в мундире
Овощи одинаковыми кубиками, все перемешиваете и заправляете майонезом.

 

[мария]

признаюсь,все съели неуспев сфоткать.так что фотки будут следующий раз,а вот рецепт:
2 бататы
4картофелины
пол курицы или 2 окорочка куринных.
режим картофель и батату на большие куски,добавляем порезанную курицу,3ст.л соевого соуса;2ст.л меда;немного сладкой паприки;2ст.л куриного сухого бульона,все перемешиваем.уложить все в форму,долить немного воды,закрыть фольгой и в духовку до готовности.в конце фольгу убрать и запечь сверху.приятного аппетита.

 

[Рубин]

Vitaчка не скучай

Вот тебе картинка

Торт любви-Тирамису

ням-ням это моя подруга Итальянка делала, последний кусок успела сфоткать

 

[Vita]

ну что, пожуем???

Итак, незаслуженно забытый мясной хлеб!
Некоторые вариации, которые заставляют местных жителей надолго задуматься над тем : а как же яйцо попадает в мясной хлеб???

и немного покрупнее, что бы понятно как это выкладывалось!

Как сделаете подобный, пишите, и фотки несите!

Кстати, разглядели, что там еще грибочки есть???

ямммм!

 

[мария]

никогда не делала и ела только один раз,моя подруга из Москвы делает этот рулет(так она его называет) просто отлично.у меня муж это не ест,так что сейчас в казане на кухне кипит "Гювеч",запах по всей квартире обалденный,он его очень любит и я даже один раз заслужила комплимент,что у меня вкуснее,чем у болгар получается.так что Вита,если поймаешь последний самолет 😀

,то точно к ужину успеешь.

 

[Vita]

Мож лучше вы к нам, а???

А кто такой ,Гювеч??? Почему не знаю??? 🙁

 

[мария]

мы к вам может в следующем году и соберемся,у нас много друзей болгар там живет.а рецепт подожди до вечера,муж фотку поставит,а я все подробно опишу. 😀

 

[Vita]

Ок!
Ложку приготовила!

 

[Zaikaa]

Научите меня делать такой хлеб пожалуйста, а то у меня он получается каким то рассыпчатым, т е не плотным.
Если конечно не жалко фирменного рецепта 😀

 

[мария]

Гювеч-по оригинальному рецепту его надо делать в духовке в глиняной посуде,но духовка у меня ни на что не годится,да и глиняная посуда осталась дома,так что это упрощенный рецепт,но по вкусу почти ничем не отличается.

нам понадобятся:
500гр. говядины, мякоть без костей и жира.
5 средних картофелин
300гр(около трети пакета) замороженных овощей.
200гр.томатного соуса с приправами.
2ст.л.муки(припеченной на сухой сковороде)
1ч.л сладкой паприки
1ч.л молотой зиры(cumin)
соль и черный перец по вкусу.
150гр растительного масла.
в кастрюле с толстым дном или казане разогреваем масло и обжариваем говядину,порезанную на небольшие кусочки.добавляем все приправы и муку,когда все обжарится вливаем томатный соус,а зарем овощи и последним кладем картошку,порезанную на крупные куски.все перемешиваем,солим и добавляем 1литр воды.даем закипеть и убавляем огонь до минимума.тушим все в течении часа,иногда помешиваем,надо следить,чтобы соус не сильно выкипал и не подгарало.в идеале,должна получиться картошка красно-коричневого цвета и очень нежное мясо.соус должен быть густым,но не как каша.все должно быть в меру.приятного аппетита.
P.S.Vita,муку в рецепте можно заменить на крахмал,разведенных в холодной воде,просто его надо добавлять после томатного соуса и подождать пока загустеет,а потом уже все остальное и воду смотри уже сама,сколько понадобится для нормальной густоты.

 

[Darinka]

Фоток-то понавесили...

Вкуснотища...

Вита, делись рецептом хлебца, пока пост не начался попробую приготовить.

 

[Vita]

Задержалась я с рецептом, да ничего, сейчас быстренько напишу!!!

Берете поровну фарш говядины и свинины. Я его делала сама, и варианты с фаршами могут быть самыми разнообразными! говядина-свинина-курица
Пропускаем через мясорубку морковь и лук свежие, солим-перчим-приправы засыпаем, перемешиваем хорошенечко, даем отдохнуть!
А пока фарш отдыхает (не вы!!!

) , варим яйца (куриные

) вкрутую, остужаем, очищаем от скорлупы.
Грибы (у меня шампиньоны) режем на две части .
Берем форму, и выкладываем бумагой для жарки. Затем плюхаем фарша 1/3, потом выкладываем в линеечку яйца, затем еще 1 /3 фарша, выкладываем грибочки, и заляпываем их 1 /3 оставшегося фарша!
Накрываем фольгой, и в духовку на 180 гр, примерно на 40 мин. Затем приоткрываем фольгу, проверяем на готовность, и , если готово, то снимаем фольгу полностью, и даем организоваться небольшой корочке сверху.
Ждем, капая слюной в слюнявчик, пока остывает немного, а потом вынимаем, нарезаем, и трескаем без зазрения совести!!!
Фотки не забываем вывешивать!!!
Приятного аппетита!

 

[Zaikaa]

Класс!
Я села на диету так мне как раз можно только мясо и яйца 😀
Буду тренироваться пока муж в командировке а я на диете

Как только получится хорошо сразу фатки выложу (через недельку наверное). У меня с первого раза редко получается хорошо

 

[Helenka]

Честно признаюсь люблю раздел Кулинария, столько рецептов

все и не переделаешь, нет необходимости бегать по другим кулинарным сайтам: захотелось чего-то новенького зашел и тебе; и рецептик и фото. Молодцы !

[/QUOTE]Пропускаем через мясорубку морковь и лук свежие, солим-перчим-приправы засыпаем, перемешиваем хорошенечко, даем отдохнуть!

Как опытный не опытному подскажи, может поджарить их слегка или как

 

[Helenka]

У кого-то (Марии и ОСКа) сегодня дни рождения,

так что признавайтесь чем гостей собираетесь подчевать

 

[Helenka]

У кого-то (Марии и ОСКа) сегодня дни рождения,

 

[мария]

я уже мужа угостила "Ленивым наполеоном" по Нюшеному рецепту(конечно слегка его изменив

),а вечером будут бараньи ребрышки с салатом и пиво.вот 😀
про мясной хлеб( рецепт Виты),я тоже пережаривала лук с морковкой,а потом еще и грибы пожарила,все перемешала и получилось очень вкусно.Вита у нас девушка стройная,она за калориями следит,а мне толстушке уже все равно. 😀 😀 😀

 

[BEZ]

С днем рождения Мария
Не жена а просто мрия

Кулинарные изыски
Это браццы не сосиски
Вот же мужу повезлан
Каждый день как ресторан

С днем рождения Маруся
Пожелать тебе беруся
Я и счасть и денЁг
Чтоб Господь тебя берег
(И тебя и всех твоих)
Чтобы все желанья вмиг
ИСПОЛНЯЛИСЬ!!!!!!!!!!


Кончен стих:

)

 

[мария]

ну BEZ,ну молодец.спасибо,оказалось что твои стихи самый приятный подарок в мой День рождения. 😀
P.S.я их мужу прочитаю,пусть учится,как поздравлять надо.какой талантище пропадает 😀 😀 😀

 

[Profile-noname]

А я на суботу всё перенёс. Если, народ решит меня посетить, то блин, придётся чё-то творить. Может каши сварю, или рыбный суп.