Просто у нас так повелось. ездить на шашлыки. ну а так как (так повелось) их организую я, то действительно собираемся тесной компанией в 10-15 человек. На 50 человек мой дом бы просто не выдержал бы! Опять же из опыта, несмотря на мясной сбор- все приносят что нить, кто булочки, кто дессерт, если кто хочет -стейк, у нас в запасе барбекю есть, но в мясе я обычно покрываю и сосиски, тоже покупаю их. В общем из особенностей места, кол-ва людей и условия..
предыдуще мы собирались в нейтральных местах, чтобы не нести нагрузку по хостингу на одного человека, но по моему это не сработало так, как надо. Всем хочется общения (причем многие сейчас имеют маленьких детей, в парк на пикник стремно как то, лучше уж в теплый дом), удобства опять же... В общем у нас так работает- а в Окланде по другому) и это замечательно, так как дает возможность соотечественникам встретиться, говорить на родном языке..