vovane
Active member
You're welcome :dr:
Кто может поделиться рецептами приготовления икры????
тут мнения разойдутся в плане того, сколько соли класть 😀
меня научили (и я так делаю) кидать в воду сырое яйцо и разбавлять соль до тех пор, пока яйцо не всплывет, только в последний раз икра солоноватая получилась (но это я думаю от того, что в рассоле передержал)
вообще соление икры утомительно отделением икринок от "сетки", в которой икринки находятся